Sake Education
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sa.Kura est le seul prestataire de cours agréé SSA au Luxembourg.

 

Nous proposons actuellement 2 cours de saké:

 

 

Cours d'introduction sur le saké

 

Bienvenue dans le fabuleux monde du saké

Ce cours d'introduction est la première initiation au monde des Sake Sommeliers.

 

Une opportunité unique pour les enthousiastes de saké de parfaire leurs connaissances sur les origines de cette boisson japonaise, l'étiquette de service mais aussi sur les ingrédients et méthodes de productions. Bien sûr, une révision des types de sakés et de leurs caractéristiques propres est au programme.

 

Ce cours inclus une dégustation des meilleurs saké japonais disponible dans la région et les étudiants reçoivent un Certificat de la Sake Sommelier Association témoignant de leur participation.

 

Sommelier de saké certifié

 

Devenir sommelier de saké

La seule qualification officielle de sommelier certifié en saké au monde! Largement reconnu dans le monde du saké, le sommelier certifié en saké est un moyen fantastique d'élargir votre carrière dans l'industrie des services de saké et de vous sentir à l'aise pour mener des programmes de formation et d'éducation sur le saké à la fois aux membres du public et à l'industrie des boissons.

 

Ce cours de 2 jours couvre les aspects plus larges de l'industrie du saké, y compris comment travailler avec le saké, de son introduction aux clients, au stockage et à l'achat; et la science d'Umami. Tous les étudiants qui réussissent recevront leur diplôme de sommelier certifié en saké - reconnu mondialement dans l'industrie des aliments et des boissons pour ses normes élevées; et une épinglette de sommelier. Les sommeliers du saké seront éligibles pour participer au London Sake Challenge et à d'autres défis régionaux du saké en tant que juges de dégustation; et participez au très convoité concours Sake Sommelier of the Year.

 

 

Veuillez jeter un œil à nos prochains cours pour voir quand la prochaine formation aura lieu!